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玉米怎么做好吃 玉米的营养做法

字体: | | 作者:妙妙 | 发表日期:2017-01-11 | 来源:养生吧 | 点击数:141

  【导读】玉米营养价值高,多吃玉米好处多多。那么,玉米怎么做好吃?玉米有哪些做法?下面就和小编一起去看看吧!

  玉米饼的做法

  材料:玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。

  做法

  1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。

  2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。

  3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了。

玉米怎么做好吃 玉米的营养做法

  4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。

  5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。

  小诀窍

  1、如果不小心发酵时间过长,面糊闻起来会有酸味,可以捏一点儿食用碱用少许水化开,拌入面糊中即可。

  2、也可以用大勺舀面糊,做成和锅一样大的饼,熟后切块食用。

玉米怎么做好吃 玉米的营养做法

  可口的玉米饼

  材料:玉米面400克,白面100克。

  辅料:鸡蛋3个。

  调料:白糖,发酵粉1克,花生油50克。

  做法

  1、将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内,用温水和成糊状,放入发酵粉、白糖搅匀即可。

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