仙人掌果的功效与作用

养生吧为你介绍仙人掌果的功效与作用及食用方法,仙人掌果的营养价值,仙人掌果怎么吃以及食物相克等信息,让大家饮食更健康。
仙人掌果为仙人掌属植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用。

仙人掌果的功效与作用

仙人掌果富含蛋白质维生素,果胶等各种营养物质。

1、保护消化系统

仙人掌果富含维生素以及纤维素等物质,这些物质可以帮助改善消化系统,促进肠道蠕动,并且预防便秘等肠道疾病的发生,同时对减肥也有一定的作用。

2、美容养颜

仙人掌果不仅仅美味可口,同时它对肌肤特别有好处。

人们经常食用,能够促进肌肤新陈代谢以及活性物质生成,从而让肌肤处于年轻态,达到美白,嫩肤,抗衰老的作用。

3、活血消毒

仙人掌果能够促进体内血液循环,让人体内气血正常运行。尤其是在大夏天还有消暑袪火毒的作用,让人们远离燥热,上火,从而拥有健康的身体。

4、抗辐射,增强身体免疫力

仙人掌果含有抗氧化物质对电脑辐射有一定的作用。

人们服用之后,还能提高身体免疫力,促进大脑以及身体发育。

仙人掌果的的营养价值

1、其丰富的植物营养素与抗氧化剂,对身体内外都有绝佳的益处。

在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现,仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍,并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素,能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度,富含花青素。

2、富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、解毒、增强肠道功能。

3、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿

提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

4、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。

进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。

5、脂肪丰富,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。

孕妇能吃仙人掌果吗

孕妇应慎吃仙人掌果。

仙人掌果性寒凉,孕妇吃多了会影响胎儿的生长发育,也可能会对孕妇的肠胃造成负担。

另外仙人掌果具有行气活血的功能,孕妇吃多有可能会增加导致流产的风险,所以孕妇应慎吃仙人掌果。

此外,有一些会对仙人掌果过敏,所以孕期女性还是小心为妙。

仙人掌果药用价值

其丰富的植物营养素与抗氧化剂,对身体内外都有绝佳的益处。

在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现,仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍,并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素,能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度,富含花青素。

研究表明,仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。

此外,仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。

1、富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

3、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。

4、脂肪丰富,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

仙人掌果中医食疗作用

1、行气活血:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

2、祛湿退热:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

3、抗氧化:具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。

4、养颜护肤:含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

仙人掌果食用方法

1、掰开果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳。

2、冰箱冰冻之后食用,口感滑嫩。

3、可以用来炼糖和酿酒。

仙人掌果怎么保存

水分大,易腐烂,所以中短期注意温度和湿度,长期只能脱水保存。

仙人掌果适宜人群

1、适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。

2、高血糖糖尿病患者。

仙人掌果怎么去皮

1、工具:一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗。

2、削皮(扒皮儿):戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头,再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好。

仙人掌果食用注意事项

仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,轻则嗓子会被割到,尽量不让小孩单独食用,严重会有生命危险! 海南紫色品种的有8角刺,其余青绿色和金黄色果实,是没有8角刺的。

仙人掌果的做法

仙人掌果汁

做法:

1、把仙人掌果挖入搅拌机内打碎

2、果汁倒入过滤网去籽

3、可以直接喝或者调入牛奶

仙人掌汁哈拉面包

材料:高粉450克、干酵母5克、细砂糖25克、4克、鸡蛋黄2个、橄榄油30克、仙人掌汁150g克

装饰:蛋清1个、1大匙水、黑芝麻少许

1、先把仙人掌果榨成汁,将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑,揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍

2、发酵好的面团排气,分割成3个大约160克的面团和3个80克的面团松弛15分钟

3、松弛好的面团揉成长条,根据大小分别编成3股辫子

4、把大面团辫子摆入烤盘中,表面刷上蛋清水,然后放上小辫子,面包进行二次发酵至1.5-2倍大

5、把剩余的蛋清涂在发的面包表面,撒上芝麻,烤箱中层375°F,30-40分钟左右(注:不同的烤箱稍有差距)