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茶叶蛋能吃吗 茶叶蛋的危害

字体: | | 作者:丝丝 | 发表日期:2017-10-28 | 来源:养生吧 | 点击数:189

【导读】茶叶蛋能吃吗,茶叶蛋的危害。茶叶蛋有什么营养价值,食用茶叶蛋要注意什么。了解茶叶蛋能吃吗,茶叶蛋的危害。

茶叶蛋的危害

茶叶蛋是我们日常在街边会见到的食物,也是我国的传统美食,它是再平常不过的食物了,一般我们在吃早餐的时候都会吃上一个茶叶蛋,自己觉得营养又美味,但是,长期吃茶叶蛋竟会对身体有危害,下面我们来看看!

茶叶蛋妨碍消化吸收

茶叶和鸡蛋,这两者本身是非常有营养的食物,每天吃一个鸡蛋,喝点茶对身体不仅没有伤害,而且还好吃多的,因为鸡蛋有丰富的蛋白质,茶叶中有含有咖啡因能够醒脑,然而,这两者放在一起,却不是好东西,这样会防癌我们身体的消化吸收功能哦!

引起多种疾病

而且,茶叶蛋要煮的时间非常长,这样的话才能够入味,但是,在经过长时间的煮,茶叶蛋里面的水已经是千滚水了,那么,这时候就会产生很多的重金属有害物质,并且还会产生亚硝酸,含有致癌的物质,并且还会引起造血系统疾病哦!

茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。

所以,老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病,有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人,尽量不要吃茶叶蛋。

茶叶蛋可致贫血

长时间煮的茶叶蛋,蛋黄呈灰绿色,这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成。这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用,如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良,导致缺铁性贫血。

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