佛手的功效与作用

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佛手(学名:Citrus medica L. var.sarcodactylis Swingle):果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名佛手。

佛手的功效与作用

舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝,其根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒,入肝、脾、胃三经,有理气化痰,止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶,有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压气管炎哮喘等病症。据《归经》等载,佛手并具治鼓胀发肿病,妇女白带病及醒酒作用,是配制佛手中成药的主要原料。

佛手的的营养价值

谈到佛手柑的作用,首先我们不得不认识佛手柑的营养价值。佛手柑富含碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、二甲氧基香豆精、柠檬苦素、胡萝卜甙、丙烯酸、棕榈酸、少量香叶木甙、橙皮甙等营养物质。这些营养物质有助于保护皮肤、提升食欲、安抚情绪等,因此,佛手柑是一种营养价值和食用价值很高的水果。

佛手药理作用

佛手醇提取物对肠道平滑肌有明显的抑制作用;有扩张冠状血管,增加冠脉血流量的作用,高浓度时抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护实验性心肌缺血;佛手有一定的平喘、祛痰作用;佛手多糖对多环节免疫功能有明显促进作用,可促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能,明显对抗环磷酰胺所致的免疫功能低下。

孕妇能吃佛手吗

佛手果有止咳化痰、疏肝和胃、理气的功效,但是准妈还是得慎吃。佛手果味道甜中带苦,虽然吃了好处多多,还能缓解恶心呕吐,不过准妈最好咨询过一生再做决定哦。论坛上也有不少准妈提问到底能不能吃佛手果,不少准妈都说自己也都吃过。如果身体比较健康的话,可以适当吃一点,最好还是趁着产检的时候问一问医生比较妥当哦。

佛手怎么挑

选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。 优质佛手瓜表皮张力强,肉质结实,拿到手上有重量感。

哪些人不能吃佛手

阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

佛手的适用人群

一般人群皆可食用。

佛手的食用禁忌

无食用禁忌。