> 养生常识 > 养生心得 > 紫甘薯的营养价值 增强机体免疫力

紫甘薯的营养价值 增强机体免疫力

字体: | | 作者:丝丝 | 发表日期:2017-10-11 | 来源:养生吧 | 点击数:411

【导读】紫甘薯的营养价值,增强机体免疫力紫甘薯含有什么营养价值,食用紫甘薯有什么禁忌。了解紫甘薯的营养价值,增强机体免疫力。

紫甘薯的营养价值

1、紫甘薯含有丰富的营养价值,特别是含有硒元素和花青素。花青素可以预防和治疗许多疾病。是继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

2、紫甘薯还具有特殊的保健功能,紫甘薯含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸。

易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。

3、花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。

其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

花青素具有小分子结构是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体的一些危害,紫甘薯将成为花青素的主要原料之一。

4、紫甘薯而且纤维素含量高,纤维素可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然元素,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

本文由养生吧编辑,未经授权,严禁转载,违者将被追究法律责任。

猜你喜欢:

紫甘薯怎么做好吃 这些美味吃法你知道吗

紫甘薯有什么好处 良好的保健功能

甘薯的功效与作用 甘薯的食用价值

甘薯怎么做好吃 红豆甘薯汤的简单做法

甘薯粉的功效与作用 可增强免疫力

标签

 相关文章

 编辑推荐

 养生资讯

 养生专题

 健康奇闻

最新图文

热门图文