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大米的功效与作用 补中益气

字体: | | 作者:丝丝 | 发表日期:2017-08-09 | 来源:养生吧 | 点击数:482

【导读】大米的功效与作用,补中益气。大米含有丰富的营养功效,如何挑选大米?了解大米的功效与作用,补中益气。

大米的功效与作用

大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。

大米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。

大米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类;

按加工精度不同可分为特等米和标准米;

按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;

按收获季节可分为早、中、晚三季稻;按种植方法又可分为水稻和早稻。

放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。

另外可以在盛有稻米的容器内放几瓣大蒜,可防止稻米因久存而生虫。

大米的功效与作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;

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