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豆奶粉的营养价值 豆奶粉的功效与作用

字体: | | 作者:文昊 | 发表日期:2017-01-11 | 来源:养生吧 | 点击数:

  【导读】豆奶粉的营养价值。豆奶粉是一种营养丰富的固体饮料,口感细腻,香味浓郁,深受大家的喜爱,但并不是人人都适宜豆奶粉。那么,豆奶粉有什么营养价值?豆奶粉有哪些功效?什么人不宜吃豆奶粉?下面就跟小编一起来看看吧。

  豆奶粉的营养价值

  第一、从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高于谷物,是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利干人体的消化吸收。特别是近年来,美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以预防心血管疾病,使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。

豆奶粉的营养价值 豆奶粉的功效与作用

  第二、豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。

  第三、豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌

  第四、豆奶粉中含有多种矿物质和维生素

豆奶粉的营养价值 豆奶粉的功效与作用

  第五、豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用,有润肠通便的作用,可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力,延缓衰老。

  第六、豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。

  第七、豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。

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