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玉米的功效 什么人不宜吃玉米

字体: | | 作者:文昊 | 发表日期:2017-01-11 | 来源:养生吧 | 点击数:598

    【导读】玉米的功效。玉米作为一种粗食,营养价值很高,功效也很多,常吃对身体很有益处。但是也有一些食用禁忌。那么,玉米有哪些功效?玉米有哪些食用禁忌?下面就跟小编一起来看看吧。

    玉米的功效

    1、健脾益胃

    玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

    2、抗衰老

    玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

玉米的功效 什么人不宜吃玉米

    3、防止便秘,防止动脉硬化

    玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

    4、防癌

    玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

玉米的功效 什么人不宜吃玉米

    5、美肤护肤功效

    玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

    6、降糖功效

    玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

    7、通便功效

    玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。

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