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猪瘦肉有什么好处 猪瘦肉的功效与作用

字体: | | 作者:丝丝 | 发表日期:2017-01-10 | 来源:养生吧 | 点击数:1064

  【导读】猪瘦肉有什么好处,猪瘦肉的功效与作用。猪瘦肉含有丰富的营养价值,有许多功效。每天吃一点猪瘦肉对身体有好处。了解猪瘦肉有什么好处,猪瘦肉的功效与作用。

  猪瘦肉有什么好处

  猪肉能提供人体必需的脂肪酸。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血

  猪瘦肉的功效与作用

  具有补肾养血,滋阴润燥之功效。

  主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

猪瘦肉有什么好处 猪瘦肉的功效与作用

  猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

  如何挑选猪瘦肉

  新鲜的猪肉为鲜红的血色,闻起来没有杂味。

猪瘦肉有什么好处 猪瘦肉的功效与作用

  猪瘦肉的制作技巧

  1、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;

  2、切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板;

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