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抗癌食物洋葱 怎么做起来味道好

字体: | | 作者:世鑫 | 发表日期:2017-10-10 | 来源:养生吧 | 点击数:1006

【导读】抗癌食物洋葱,怎么做起来味道好。洋葱是餐桌上最常见的调味品之一了,也经常被用来当做蔬菜使用。洋葱被称为蔬菜皇后,因其抗癌效果非常好。那么,洋葱怎么做起来好吃呢?一起来看看。

主题:洋葱拌木耳

食材:黑木耳5~8朵、洋葱1~2个、酱油、白、食少许。

做法:

1. 将洋葱先置于冰箱冷冻半小时,取出洗净沥干水分,切丝备用;木耳用清水泡发洗净,去掉根部,撕成小块备用;

2. 锅内放水,分别将木耳和洋葱丝放入焯熟,注意,洋葱焯得时间要短,水开后即可捞出。

3. 将焯好的洋葱和木耳放入一个大碗中,加入酱油、白醋、食盐调味即食。

此菜防癌养胃。

特别提醒:

一、洋葱含两种特殊物质抗癌护血管

中医认为,洋葱性温味甘微辛,有健胃进食、理气宽中等功效。洋葱的别名又叫玉葱、葱头、球葱,属于外来食品。

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