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小芋头怎么做好吃 香煎芋头饼

字体: | | 作者:小森 | 发表日期:2017-08-10 | 来源:养生吧 | 点击数:302

【导读】芋头是我们生活中常吃的一种美食,它不仅味道独特而且营养价值丰富,那么小芋头葱怎么做好吃呢?

接下来,就跟着小编一起来看一下小芋头的做法吧!

香煎芋头饼

材料:大芋头500克,白砂糖2茶匙(约10克)

淀粉(或面粉,或糯米粉)50克

做法

芋头去皮,切片放碗里,处理芋头的时候最好戴烹饪手套

因为它的粘液很滑,而且还会刺激手,手会痒痒的

如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了

入蒸锅大火蒸30分钟至熟

蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥

加入面粉及白砂糖和匀,用手搓成大小差不多的丸子形

用手将丸子压扁,锅内油烧到五成热时

将饼放入,中小火,一面煎约1分钟,翻面煎另一面

煎好后放在盘里,吸干油后即可食用!

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