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沙鸭怎么做好吃 去油清火的沙鸭汤

字体: | | 作者:小森 | 发表日期:2017-08-04 | 来源:养生吧 | 点击数:108

【导读】沙鸭是我们生活中常吃的一种美食,它不仅味道独特而且营养价值丰富,那么沙鸭怎么做好吃呢?

接下来,就跟着小编一起来看一下沙鸭的做法吧!

双梅鸭汤

西梅400克,瘦番鸭一只,腌酸梅8粒,姜2片,水8碗

做法

1、 洗净宰好的老鸭,斩件,汆水捞起

2、西梅用和温水搓净表皮

3、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟

4、转小火煲两个小时,下盐调味即可食用

功效

汤味清鲜,健脾、醒胃、润肠、消脂,适宜春秋两季常喝

去油清火的沙鸭汤

材料

沙鸭四分之一只,干百合1把,黄瓜1根,盐少许,生姜1小块

做法

1、干百合清洗一下,清水稍微泡10分钟

2、黄瓜清洗干净,挖去黄瓜籽,切块

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