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鱼子酱的做法 鱼子酱沙拉

字体: | | 作者:灵峰 | 发表日期:2017-08-02 | 来源:养生吧 | 点击数:955

【导读】鱼子酱的做法。鱼子酱是一种很常见的食品,很多人都喜欢吃吧。听说有部分人会对鱼子酱过敏,我不知道真假,不过若是真这样的话,那可是太可惜了,因为鱼子酱对小编来说,实在是太好吃了。下面,我们来看看鱼子酱的做法。

鱼子酱的做法

食材明细:

鱼子适量、农家酱适量、香葱适量、姜末适量、五香粉适量。

鱼子酱的做法步骤:

1、新鲜鱼子洗净,去筋膜。

2、子冷水入锅,待水开后继续煮约2分钟,期间要撇清浮沫。

3、捞出鱼子,此时鱼子大部分会是块状。

4、鱼子过冷水后轻轻搓散。

5、锅内倒油,爆香葱花、姜丝,此时油可以稍多些。

6、加入农家酱炒香。

7、继续加入搓散的鱼子。

8、待鱼子全部裹酱后即可。

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