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淡菜的作用功效 具有较强的滋补作用

字体: | | 作者:小森 | 发表日期:2017-11-14 | 来源:养生吧 | 点击数:441

【导读】淡菜的作用功效,淡菜是我们生活中常会用到的一种食物,它不仅味道独特而且营养价值丰富,那么淡菜的营养功效有哪些呢?

接下来,就跟着小编一起来了解一下吧!

淡菜,又叫壳菜、红蛤、海红等,为厚壳贻贝和其它贝类的干制品。因其味美而淡,故名“淡菜”。

淡菜含有丰富的营养素,干淡菜每百克含蛋白质59.1克,脂肪7.6克。

碳水化合物13克,钙277毫克,磷864毫克,铁24.5毫克。

还含有一定量的维生素和微量元素。每公斤淡菜尚含碘1200微克。

淡菜含有多种人体必需氨基酸,所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸。

这些成分对改善人体的血液循环功能有重要作用。

淡菜中所含的微量元素锰、钴、碘等,对调节机体正常代谢、防治疾病等均有十分重要的意义。

因此,淡菜不论在我国还是西欧诸国,都被视为天然滋补营养保健食品。

淡菜味咸、性温,具有较强的滋补作用。

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