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海瓜子的作用功效 具有营养高蛋白

字体: | | 作者:小森 | 发表日期:2017-11-14 | 来源:养生吧 | 点击数:380

【导读】海瓜子的作用功效,海瓜子是我们生活中常会用到的一种食物,它不仅味道独特而且营养价值丰富,那么海瓜子的作用功效有哪些呢?

接下来,就跟着小编一起来了解一下吧!

海瓜子的营养价值

海瓜子不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。

还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。

壳的营养

海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素。

而且是一种营养价值高的大众化海产品,海瓜子在3月和8月这二个月为最佳,此时的海瓜子头大脂厚,体黄,味道鲜美。

海瓜子吃法各异,一般有葱油、干菜海瓜子、茄子海瓜子,也可以酒渍、腌制。

高蛋白

海瓜子具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。

代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇

海瓜子肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇。

它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。

人们在食用海瓜子和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

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