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白乌鱼的作用功效 可防癌抗癌

字体: | | 作者:小森 | 发表日期:2017-11-09 | 来源:养生吧 | 点击数:91

【导读】白乌鱼的作用功效,乌鱼是我们生活中常吃的一种美食,它不仅味道独特而且营养价值丰富,那么白乌鱼的营养功效有哪些呢?

下面,就跟着小编一起来了解一下吧!

乌鱼的功效

1、降血压

乌鱼含丰富的多不饱和脂肪酸,使人体内帮助脂肪新陈代谢的高密度脂蛋白胆固醇(HDL)含量增加。

降低令血管阻塞的低密度脂蛋白胆固醇(LDL)含量。

避免脂肪堆积在血管壁上,进而有益于控制血压。

2、保护心脏

人体血液中的多不饱和脂肪酸值若过低,将增加患心脏病的风险。

如果其含量低于人体所有脂肪酸的4%。

患心脏病死亡的风险则很高。乌鱼的多不饱和脂肪酸含量比其他食物都高,因此适量吃乌鱼能保护心脏。

3、补充营养

乌鱼营养价值高,非常适合身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良贫血之人食用。

4、防癌抗癌

乌鱼所含的不饱和脂肪酸EPA和DHA,可有效降低胆固醇。

增加对人体有益的高密度脂蛋白,预防心肌梗死、动脉硬化发生,也有防癌的作用。

从营养学角度分析,乌鱼是一种营养全面,肉味鲜美的高级保健食品。

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