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带皮蚕豆的作用功效 有通便消肿作用

字体: | | 作者:小森 | 发表日期:2017-10-27 | 来源:养生吧 | 点击数:97

【导读】带皮蚕豆的作用功效,蚕豆是我们生活中常吃的一种美食,它不仅味道独特而且营养价值丰富,那么蚕豆都有哪些作用功效呢?

接下来,就跟着小编一起来了解一下吧!

蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。

蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆

并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。

蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

蚕豆的营养丰富

蚕豆的营养丰富,尤其是磷和维生素的含量比较高,为一般干豆所不及。

据分析,在100克蚕豆中,含磷217毫克、胡萝卜素0.15毫克。

维生素B10.33毫克、维生素C12毫克以及其它营养素。

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蚕豆的营养价值 丰富的膳食纤维

蚕豆的作用功效 蛋白质含量丰富

去皮蚕豆的作用功效 延缓动脉硬化

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