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螃蟹的作用功效 促进伤口愈合

字体: | | 作者:小森 | 发表日期:2017-10-26 | 来源:养生吧 | 点击数:437

【导读】螃蟹的作用功效,螃蟹是我们生活中常吃的一种美食,它不仅味道独特而且营养价值丰富,那么螃蟹都有哪些作用功效呢?

接下来,就跟着小编一起来了解一下吧!

1、抗感染,促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸。

可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。

手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡。

对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状。

3、预防肿瘤

蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。

这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老

螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。

含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

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