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草鱼的美味做法 水煮草鱼

字体: | | 作者:丝丝 | 发表日期:2018-01-06 | 来源:养生吧 | 点击数:66

【导读】草鱼的美味做法,水煮草鱼。草鱼含有什么食用效果,食用草鱼要注意什么。了解草鱼的美味做法,水煮草鱼。

草鱼的美味做法

红烧草鱼

材料:新鲜草鱼一条重约1千克左右,葱段,姜丝,料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,,酱油,淀粉,菜籽油。

做法:

1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用。

2、将用料的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右。

3、取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用。

4、锅内放入适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子装入备用。

5、用锅里的余油将刚才小碗内的姜丝和葱段放入煸至经黄色时,倒入适量的开水,再依次放入鱼块,当汤汁收至快干时关火,出锅装盘即可。

水煮草鱼

材料:草鱼,葱,姜,辣椒,花椒。

做法:

1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。

2、加工调料吧:葱切段。姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣。

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