羊肚的功效与作用

养生吧为你介绍羊肚的功效与作用及食用方法,羊肚的营养价值,羊肚怎么吃以及食物相克等信息,让大家饮食更健康。
羊肚性味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。

羊肚的功效与作用

味甘、性温,入脾、胃经;具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效。

羊肚食疗作用

羊肚味甘、性温,入脾、胃经;

具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效;

用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。

羊肚的营养价值

羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷;

而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎哮喘贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软。

孕妇能吃羊肚吗

可以吃但是也要注意适量,妊娠期不要偏食,饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。

怎样清洗羊肚

方法一

1、剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物。

2、将其翻过来,先用反复搓洗,以去除黏液。

3、再用清水彻底清除内容物,直至洗净为止。

4、进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。

方法二

1、先用和盐撒在羊肚的内,反复洗多次。

2、在加入面粉洗(或者把醋盐内洗干净再用面粉洗)。

3、最后用清水,反复多次,就可放入清水中煮了。

方法三

1、先用清水大致冲洗一下。

2、再用香油加食盐泡10分钟左右(香油略多一些)。

3、开始用手反复抓搓,直到把里面的脏东西都搓出来。

4、再用清水冲干净就可以了。

羊肚怎么挑

选购有弹性,组织坚实的羊肚。挑选羊肚时一定要闻下味道,有异味的不要食用。

哪些人不能吃羊肚

胃炎消化不良者不宜多食羊肚。

羊肚不能与哪些食物一起吃

羊肚+红豆:一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗