杏子的功效与作用

养生吧为你介绍杏子的功效与作用及食用方法,杏子的营养价值,杏子怎么吃以及食物相克等信息,让大家饮食更健康。
杏是常见水果之一,含有丰富的营养。杏子可制成杏脯,杏酱等;杏仁主要用来榨油,也可制成食品,还有药用,有止咳,润肠之功效;杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。

杏子的功效与作用

1、咳嗽寒热。用杏仁半两,去皮尖,在童便中浸七日,取出,温水淘洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一钱,熟水送下。

2、上气喘急。有杏仁、桃仁各半两,去皮类,炒研,加水调生面和成丸子,如梧子大。每服十丸,姜蜜汤送下。以微泻为度。

3、喘促浮肿,小便淋沥。用杏仁一两,去皮尖,熬后磨细,和米煮,空心吃二合。

4、头面风肿。用杏仁捣成膏,调鸡蛋黄涂布上,包头面。药干又涂。七、八次可愈。

5、偏风不遂,失音不语。生吞杏仁七枚,逐日增加至四十九枚,周而复始。食后饮竹沥,直到病愈。

6、喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黄,取三分,加桂末一分,研泥裹含咽汁。

7、喉热生疮。治方同上。

8、肺病咯血。用杏仁四十个,以黄蜡炒黄,研青黛一钱加入,捣烂,包在切开的柿饼中,外裹湿纸,煨熟吃下。

9、血崩。用甜杏仁上的黄皮,烧存性,研为末。每服三钱,空心服热酒送下。

10、痔疮下血。用杏仁(去皮类及双仁者)加水三升,研磨,滤汁,煎至五成,同米煮粥吃。

11、耳出脓汁。用杏仁炒黑,捣成膏,裹棉中塞耳内。一天换药三、四次。

12、鼻中生疮。用杏仁研为末,调乳汁敷涂。

13、虫牙。有杏仁烧存性,研烂纳虫孔中,人杀虫去风,其痛便止。重者两次可见效。

14、小儿脐烂成风。用杏仁去皮研烂敷涂。

15、停食不化,气满膨胀。用红杏仁三百粒、巴豆二十粒,同炒色变,去豆不用,研杏为末,桔皮汤调下。

16、白癜风。用杏仁连皮尖,每晨嚼几粒擦患处令发赤,临卧时再如法擦一次。

17、诸疮肿痛。用杏仁去皮,研烂,滤取膏,加轻粉、麻油调搽,极效。

杏子的营养价值

苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。杏仁富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是,无论采取哪种形式的杏子,都可以获得大量铁和钾,这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分,它们有助于维持正常血压和平衡体液。

所有的杏子营养成分里都包含天然水杨酸,和阿司匹林里的活性成分很相似。因此,对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应。同样重量的杏干含有的营养要比新鲜和罐装杏子丰富。因为,杏干只有32%的水,而其他形式杏的水分达到83%。杏是一个高热量集中来源,4盎司的新鲜杏子就可以提供50卡路里热量,而4盎司的干杏热量可以高达260卡路里。杏干不但吃起来方便,而且富有营养。

杏子往往使用二氧化硫进行处理做出杏干,以保持其颜色和某些营养素。吃这种亚硫酸处理方式生产的杏子可能会引发某些人的哮喘发作或过敏反应。因此,除非干杏标示为亚硫酸盐,哮喘病患者应尽量避免这种食品。

说道杏子的药用价值,就不会不提到苦杏仁甙。苦杏仁甙是一种来自杏仁非常有争议的物质。从法律上讲,它不能作为医疗药物出售,但它可以作为营养补品的成分,保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。民间用它作为治疗癌症,心脏病,过敏,肝脏疾病和其他疾病的天然替代疗法。但是,现代的大量科学研究还没有发现可以从苦杏仁甙得到健康益处。来自杏仁或其他来源的苦杏仁甙能够释放氰化物,因此,医生警告,大量服用苦杏仁甙有可能导致氰化物中毒

杏子吃多了会怎么样

杏子中含有的大量维生素B17,目前被认为是最有前途的抗癌药之一,此外,杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。杏子中还含有丰富的维他命A,可预防癌症,消除疲劳,还可以保持肌肤光滑、防止皱纹产生。杏子大多都制成干果,因为含糖量增加因此在消除疲劳上也更具速效性。杏仁可以炒食、制酒,功能还可以祛痰、止咳、定喘。

但是杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱

水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类,杏子就属于温热类水果.从中医上说体质燥热的人不适宜多吃.

孕妇能吃杏子吗

1、杏有滑胎作用,且对牙齿不好。对于孕妇来说,杏有滑胎作用。而且杏味酸,对孕妇的牙齿会有损伤。所以,孕妇能吃杏,但是,还是不吃为好。

2、吃杏过多,会长疮生疖如果孕妇吃杏过多,极易长疮生疖。而且鲜杏里较强的酸性还会使胃里的酸液激增,引起胃病

3、杏容易引起上火、拉肚子在中医认为,杏属于热性食物,吃多了可能会伤及筋骨,引起旧病复发。而且,杏如果一次吃的过多,还能引起上火,使人流鼻血、生眼疾、生口疮,还可能引起拉肚子。

孕妇本身在孕期身体属热,因此,孕妇还是不吃杏好。孕妇不能吃杏,那可以吃杏仁吗?杏仁尽管含有丰富的营养和极高的药用价值,但是,也带有一定的毒性!所以,孕妇是不能吃杏仁的,尤其是苦杏仁。因为杏仁中含有氢氰酸是有毒的物质,小儿食用7~10个杏仁即能致死。了避免毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿,所以孕妇是禁食杏仁的

杏子怎么挑

挑选黄杏子,杏以果个大,色泽美,味甜汁多,纤维少,核小,有香味,无病虫害者为佳。一颗美味的黄杏,取决于成熟度,过生的果实酸味浓,甜味不足;过熟的果实肉质酥软,缺乏水分,一般应以皮色黄泛红,具有本品种特色的为佳。

杏子怎么保存

用保鲜袋分成几大包,包好但每个袋子分别要戳破几个小洞以散发里面的水气,才不至烂掉。

如果直接放置在冰箱里,则会干掉。

杏子怎么洗

清水洗就可以了。担心农药残留的话,可以用面粉洗,或者加一点盐洗,用盐的洗的时候,不要用太大的力气搓洗,轻轻的洗就可以了。否则果皮被搓破,细菌更容易进入果肉。

杏子怎么吃

杏子浸酒。具体的做法很简单,只需将杏子洗净后取适量放入白酒中浸泡,几个月之后便可以拿来饮用,喝杏子酒还具有润肺止咳之功效。

杏子熬粥。用杏子熬成的粥还有个很雅的名字,叫做“真君粥”。需将杏子洗净煮烂,与梗米一起熬粥。食用该粥则具有润肺止咳、生津止咳之功效。

杏子制酱。用杏子制作而成的将有着特有的酸酸甜甜的味道,还可以根据自身口味适当添加一些调料。能够帮助我们开胃、有助于消化。

取杏子仁食用。据研究显示杏仁中含有大量的钙、矿物质、氨基酸算等微量元素。食用杏仁可以有效地预防心脑血管疾病,更有润肺止咳,美容养颜之效。

杏子不能和什么一起吃

1、杏是一种酸性的食物,在吃中药的时候要忌吃,否则会影响药效的发挥。

2、患有肠胃疾病的患者也不宜吃杏,因为杏子中的酸性物质会刺激患者的肠胃而加重病情。

3、患有溃疡的朋友也不能吃杏,因为杏中的酸性物质会致使溃疡严重。

4、上火发炎的朋友也不能吃杏,吃了会加重病情。因为杏属于温性食物。

5、吃消炎药的期间最好不要吃杏,否则不会见效。

6、患有红眼病以及其他由于上火导致的疾病的朋友也不可多吃杏,吃了会加重病情。

7、杏不可以和海鲜以及狗肉牛肉以及猪肉一起吃。

8、杏不可以和榴莲一起吃,会了会上火引发炎症。

杏不能和什么一起吃?此外,杏也不可以和海鲜,肌肉,狗肉以及羊肉、榴莲等温性的食物一起吃。一旦杏和这些食物一起吃了就会出现一些呕吐、或者发烧以及呕吐等身体不佳的现象出现。大家在吃杏的时候要注意有些食物不能和杏一起吃,以免引起身体不适。

哪些人不能吃杏子

1、杏属于温性食物,阴虚的朋友或者时间容易上火的朋友要少吃。

2、小孩不宜多吃杏吃了会拉肚子。

3、用药的朋友也不宜吃杏以免影响药效或者药中的某些成分和杏中的某些物质发现化学反应而导致中毒。

4、患有肠胃疾病以及溃疡的朋友也不宜吃杏,吃了会加重病情。

5、此外糖尿病患者也不宜吃甜杏。