沙参的功效与作用

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沙参是《中华本草》收录的草药,药用来源为沙参为桔梗科植物沙参、杏叶沙参、轮叶沙参、云南沙参、泡沙参及其同属数种植物的根。(注:《全国中草药汇编》描述沙参为同属植物的根。)别名:南沙参、泡参、泡沙参。

沙参的炮制方法

沙参:现行,取原药材,除去杂质和芦头,洗净,润透,切厚片,干燥。

蜜沙参:现行,取炼蜜用适量开水稀释后,加入南沙参片中拌匀,闷透,置锅内,用文火加热,炒至黄橙色,不粘手为度。取出放凉。每南沙参片100kg用炼蜜25kg。

饮片性状:沙参为圆形或类圆形厚片,表面黄白色或类白色,有多数不规则裂隙,呈花纹状。周边淡棕黄色,皱缩。质轻。无臭,味微甘。蜜沙参形如南沙参片,表面橙黄色或焦黄色,偶见焦斑,味甜。

沙参的性味归经

性味:味甘;微苦;性微寒。

归经:归肺;胃经。

沙参的功能主治

养阴清热;润肺化痰;益胃生津。主阴虚久咳;痨嗽痰血;燥咳痰少;虚热喉痹;津伤口渴。用法用量:内服:煎汤,10-15g,鲜品15-30g,或入丸、散。

沙参的药用宜忌

风寒咳嗽禁服。

《本草经集注》:恶防己,反藜芦。

《本草经疏》:脏腑无实热,肺虚寒客之作嗽者,勿服。

沙参的应用附方

临床

骚日老西散(沙参四味散)沙参25g,甘草15g,紫草茸15g,拳参15g。以上四味,粉碎成细粉,混匀,分装,即得,每袋50g。本品淡白色粉末;味微甘。功能解热清肺,止咳祛痰。用于感冒咳嗽,肺热咳嗽,痰中带血,胸胁刺痛。口服,每次5g,每日1-2次,小儿酌减。(《辽宁省药品标准》1987年)

南沙参浸膏溶液:南沙参1000g。取南沙参按渗漉法,以35%乙醇为溶媒,俟渗出液达生药量5倍时,停止渗漉,回收乙醇并浓缩,滤过。取少许澄明滤液测定含量后,调整至每1ml含抽出物250mg,再加0.5%宋甲酸钠,静置8-10天,取上清液滤过即得。按总抽出物方法测定:每1ml含总抽出物250mg。功能镇咳祛痰,清肺火止咳。用于肺气虚弱,慢性气管炎,肺气肿,肺脓疡,肺结核,咳嗽气短,午后发热,咯血等。口服,每次2-10ml,每日2次。(《中药制剂汇编》)

利咽合剂:南沙参250g,桑叶75g,石斛125g,射干125g,木蝴蝶37g,白苏子125g,麦冬150g。以上七味,加水煎煮2次,合并煎液,滤过,静置,上清液浓缩至1050ml,加适量防腐剂,搅拌,静置,取上清液1000ml,即得。本品为淡黄色液体,味苦。放置后略有沉淀。取本品2ml,加碱性酒石酸铜试液4-5滴,水浴加热5分钟,产生红棕色沉淀,本品的相对密度应不低于1.03。功能养阴生津,清热利咽。用于慢性咽炎。口服,每次20ml,每日2次。(南京市卫生局《医院制剂规范》)

麦门冬汤:用于肺热阴虚引起的干咳少痰,痨嗽咯血,咽干音哑等。南沙参可与麦门冬,半夏,甘草,玉竹、桑叶、贝母粳米,大枣等同用,以治燥热伤阴,咳嗽咯血诸症。

竹叶石膏汤:用于胃热伤阴,津液不足的口渴咽干,胃脘隐痛,嘈杂干呕,舌质红绛等。清热养阴,益胃生津。北沙参可与麦冬、石斛、生地益气生津;半夏降逆下气,其性虽温,用竹叶、石膏辛凉甘寒,清胃之热;配于清热生津药中,则温燥之性去而降逆之用存,不仅无害,且能转输津液,活动脾气,使参、麦生津而不腻滞;配甘草、粳米扶助胃气,又可防石膏寒凉伤胃。若大便干结难解,加火麻仁、郁李仁润肠通便。

沙参四味散:南沙参25g,甘草15g,紫草茸15g,拳参15g。以上四味,粉碎成细粉,混匀,分装,即得,每袋50g。该品淡白色粉末;味微甘。功能解热清肺,止咳祛痰。用于感冒咳嗽,肺热咳嗽,痰中带血,胸胁刺痛。口服,每次5g,每日1-2次,小儿酌减。

沙参的实用药方

慢性支气管炎,干咳无痰或痰少而黏:南沙参9克,麦冬10克,杏仁9克,川贝母9克,枇杷叶9克。每日1剂,水煎服。

百日咳:南沙参9克,百部9克,麦冬10克。每日1剂,水煎服。有缓解痉挛性咳嗽作用。

肺结核,干咳无痰:南沙参9克,麦冬6克,甘草3克。开水冲泡,代茶饮服。有强壮止咳作用。

胃阴不足,胃部隐痛:南沙参10克,玉竹10克,麦冬10克,白芍10克,佛手5克,延胡索5克。水煎服,每日1剂。现代可用于慢性胃炎和胃神经症。

食道炎、胸骨刺痛、吞咽困难:可用南沙参、麦冬、甘草、桔梗金银花、连翘各100克,胖大海50克,共为蜜丸。每次1~2丸,日服3~5次,于两餐之间或空腹含化,缓咽。有明显疗效,而且复发率低。

小儿口疮:南沙参6克,玉竹6克,天花粉6克,扁豆6克,大青叶6克。水煎服,每日1剂。一般服药2~5剂,溃疡面愈合,疗效显著。

虚火牙痛大量南沙参(杏叶沙参)与鸡蛋同煮。食蛋。

产后无乳:南沙参(杏叶沙参)12克与猪肉适量同煎。饮汤吃肉。

南沙参润肺止咳:用于肺阴虚之久咳、干咳(常配贝母、麦冬)。

北沙参养胃生津:用于胃阴虚津液不足之咽干口渴(常配麦冬石斛、花粉)。

《本草备要》:“似人参而体轻松,向实者良生沙地者长大,生黄土者瘦小(北地真者难得沙参分南北两种:北者良南者功用相同而力稍逊)。”

《本草从新》:“南沙参,色稍黄,形稍瘦小而短,近有一种味带辣者,不可用。”

《本经逢原》:“沙参有南北二种,北者质坚性寒,南者体虚力微。”

肺热阴虚:用于燥热咳嗽,干咳少痰或咯血者,南沙参可与桑叶、知母、麦冬等相伍。

热病伤阴:用于胃阴不足的舌红少津,咽干口燥,食少纳呆者,北沙参可与石斛、天花粉、准山药、生谷芽等同用。

沙参的抗癌应用

鼻咽癌:据潘明继报道,方以扶正生津汤(沙参、白术各10g,天麦冬、茅根各12g等)为主配合放疗治疗鼻咽癌400例,其5年生存率57%,10年生存率32%,减轻了放疗期间的副反应。

肺癌:据黎月恒等报道,药用沙参、生熟地、百合等组成肺复方治疗原发性支气管肺癌78例,症状改善、病灶稳定者55例,瘤体稳定率达70%。许继平等用南北沙参配伍麦冬、女贞子等与化疗对比治疗中晚期支气管肺癌32例,结果生存1年者13例,2年者5例,3年者2例,4年者1例,5年者1例,均优于化疗组。有人以养阴清肺法,方用沙参麦冬汤加减(南北沙参各15g,麦冬、白薇各12g等)治疗肺癌105例,咳嗽等症状明显减轻,生存半年31例,1年以内32例,2年以内31例,3年以内3例,5年以内3例,9年以内2例,9年以上3例。

沙参的保健药膳

沙参玉竹莲子百合汤:沙参50克,玉竹、莲子、百合各25克,鸡蛋1个。

制法服法:将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤,可加糖调味。

功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳。用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等。

注意事项:脾虚湿盛或实热痰多,身热口臭者不宜选用。

各家论述

《别录》:沙参生河内川谷及冤句、般阳续山。二月、八月采根,暴干。

《本草经集注》:今出近道,丛生,叶似枸杞,根白实者佳。此沙参井人参是为五参,其形不尽相类,而主疗颇同,故皆有多名,又有紫参,正名牡蒙,在中品。

《蜀本草》:《图经》云:花白色,根若葵根。

《本草图经》:今出淄、齐。潞、随州,而江、淮、荆、湖州郡或有之。苗长一、二尺以来,丛生崖壁间,叶似枸杞而有叉牙,七月开紫花,根知葵根,着许大,赤黄色,中正白实者佳。二月、八月来根,暴十。有上生者叶有细有大,花白,瓣上仍有白粘胶,此为小异。

《救荒本草》:沙参,令辉县太行山边亦有之。又有杏叶沙参及细叶沙参,气味与此相类,但《图经》内不曾载此二种叶苗形容,未敢收入本条。今皆另条开载。救饥:掘根浸洗极净,换水煮上苦味,再以水煮饭熟,食之。

《本草备要》:似人参而体轻松,向实者良。生沙地者长大,生黄土者瘦小(北地真者难得。沙参分南北两种:北者良;南者功用相同而力稍逊。)

《本草从新》:南沙参,色稍黄,形稍瘦小而短,近有种味带辣者,不可用。

《本经逢原》:沙参有南北二种,北者质坚性寒,南者体虚力微。

《植物名实图考》:沙参,《本经》上品。处处皆有,以北产及太行山为上,其类亦有数种,洋《救荒本草》。花与荠苨相同,惟叶小而很有心为别。

沙参的药理作用

对免疫功能的影响:腹腔注射杏叶沙参煎液(0.5g/只)能明显增高小鼠末梢血中淋巴细胞和T细胞数;胸腺内淋巴细胞数和T细胞数亦有增加趋势,可显著提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率;可明显增加小鼠脾脏重量,但降低小鼠脾脏淋巴细胞数和T细胞数。表明沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫,抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参也可提高淋巴细胞转换率。

祛痰作用:按1g/kg剂量给家兔灌服沙参煎剂表明具有一定的祛痰作用,其作用可持续4小时以上,但作用强度不及紫花等。

抗真菌作用:沙参水浸剂(1:2)在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

强心作用:1%沙参浸剂对离体蟾蜍心脏具有明显强心作用,离体心脏振幅增大,作用可持续5分钟。

沙参的主要成分

主要成分

沙参的膳食纤维、钙、胡萝卜素、碳水化合物、磷、烟酸、维生素A、C维生素与同类食物相比高于平均值。