玫瑰花的功效与作用

养生吧为你介绍玫瑰花的功效与作用及食用方法,玫瑰花的营养价值,玫瑰花怎么吃以及食物相克等信息,让大家饮食更健康。
玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木,在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称,这些栽培品种亦可称做月季或蔷薇。玫瑰果实可食,无糖,富含维他命C。

玫瑰花简介

玫瑰,蔷薇科,蔷薇属(Rosa rugosa Thunb.)玫瑰原产于中国,栽培历史悠久。是重要的香料植物。

玫瑰花的用途

鲜花可以蒸制玫瑰精油 ,油的主要成分为左旋香芳醇,含量最高可达千分之六,供食用及化妆品用,花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆,干制后可以泡茶,花蕾入药治肝、胃气痛、胸腹胀满和月经不调

果实含丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖、枸橼酸、苹果酸及胡萝卜素等。种子含油约14%。

玫瑰花功效与作用

利气、行血,治风痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性,可用于妇女月经过多,赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。理气解郁、和血散瘀。

主治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾、乳痈,肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽。”长期服用,美容效果甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉着,令人唤发青春活力。

玫瑰花有哪些药理作用

玫瑰油对大鼠有促进胆汁分泌作用;玫瑰花对实验性动物心肌缺血有一定的保护作用。

玫瑰花营养分析

玫瑰花具有浓郁甜美的香气,是一些食品,化妆品的主要添加剂。

玫瑰花适用相关人群

1、适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。

2、阴虚有火者勿服 。

玫瑰花如何收藏养护

密闭,置阴凉干燥处

玫瑰花食疗作用

玫瑰花味甘微苦、性微温,归肝、脾、胃经;芳香行散。具有舒肝解郁,和血调经的功效。

主治胸膈满闷,胃脘、胁肋、乳房胀痛,月经不调,赤白带下,泄泻痢疾,跌打损伤,风痹,痈肿。

玫瑰花中药功效

玫瑰花味甘,性温,气味芳香,药性平和,具有理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理的功效。

主要适用于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调或经前乳房胀痛者。

此外,玫瑰花还含有多种营养成分,对某些皮肤病有很好的疗效,长期使用能彻底去除痤疮粉刺,使面部的皮肤光滑柔嫩,对治疗面部黄褐斑有一定作用。

玫瑰花的做法

鲜花玫瑰饼

制法:摘取鲜玫瑰花(最好是京西妙峰山的玫瑰),摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰馅儿,再用富强粉合成的面团,与发酵后的面团,分层折叠后做皮,将馅儿包好,按扁,成圆饼形,上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案。

再经过烘炉烤制,玫瑰饼就做成了。

茉莉玫瑰冰糖

制作材料:

主料:粳米100克

辅料:茉莉花30克,玫瑰花20克

调料:冰糖30克

1、茉莉花与玫瑰花分别用冷水漂洗干净。

2、粳米淘洗干净,浸泡半小时,然后与茉莉花和玫瑰花放入锅中,留几片玫瑰花瓣备用。

3、锅中加入约1000毫升冷水,先用旺火煮沸,然后转小火煮至米开汤浓,停火,加入冰糖熬化,食用前撒上玫瑰花瓣即成。