党参的功效与作用

养生吧为你介绍党参的功效与作用及食用方法,党参的营养价值,党参怎么吃以及食物相克等信息,让大家饮食更健康。
党参味甘,性平。有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津。用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。

党参的功效与作用

性平,味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。

1.增强抵抗力

党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。

2.降血压

能扩张周围血管而降低血压,又可抑制肾上腺素的升压作用。

3.补中益气

党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺,适用于各种气虚不足者。四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。

4.养血

党参补气兼能养血,这是它的又一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。

5.防治胃溃疡

有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用。

党参的营养价值

党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2,多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。

党参的副作用

党参为补气药,正常服药基本没有副作用,但是用药时间过长或用量过大,会因补气太过,而伤人体正气,产生燥邪。

毒副作用

党参水煎液给小鼠灌胃的半数致死量为240.3g/kg。党参的地下部分总甙给小鼠灌胃的半数致死量为2.7g/kg。党参注射液给小鼠腹腔注射的半数致死量为79.21±3.6g(生药)/kg,相当于人口服常用量的317倍.党参碱给小鼠腹腔注射的半数致死量为666mg/kg~778mg/kg。党参毒性很低.党参注射液给大鼠每天皮下注射0.5g/只,连续13天,无毒性反应;给兔每天腹腔注射1g/只,连续15天,亦未见毒性反应。

临床应用本品

一般无不良反应.如用量过大(每剂超过60g)可致心前区不适和心律不齐,停药后可自行恢复。

党参怎么吃

1、参苓:党参、茯苓生姜各10克,粳米100克。先将党参等三味煎水取汁,后下米煮成粥。可加调味食。源于《圣济总录》。这种党参的吃法以党参、茯苓补脾益胃,生姜温中健胃、止呕,粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱,少食欲呕,消瘦乏力。

2、参枣米饭:党参10克,大枣10个,糯米150克。先将参、枣洗净,煎水取汁,另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上浇参、枣及其汁液,放入适量白糖。每日可食二次。源于《醒园录》。本方以党参补脾益气,大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。

3、参芪粳米粥:党参、黄芪各10克,粳米100克。参、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖调味食。本方取参、芪均能补益脾肺之气,黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚,体倦乏力,短气自汗,少食便溏。

4、两仪膏:党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁,另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙,或以温水冲化饮。源于《景岳全书》。本方以党参补气,熟地黄补血。用于气血两虚,体倦乏力,头晕目眩,这是党参的吃法中最简单的一种。

党参的选购

党参呈现长圆柱形,稍弯曲,长10-35厘米,直径0.4-2厘米,表现黄白色至黄棕色或灰棕色,根头部有多数疣状突起的茎痕及芽,习称“狮子盘头”,每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状,根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,皮部淡黄色至淡棕色,木质部淡黄色,有特殊香气,味微甜。以条粗状、质柔润、气味浓、嚼之无渣者为佳。

1.东党一等:长20cm以上,芦下直径1cm以上,无得毛须。二等:长20cm以下,芦下直径0.5cm以上。

2.潞党一等:芦下直径1cm以上,无油条。二等:芦下直径0.8cm以上,无油条。三等:芦下直径0.4cm以上,油条不超过10%。

3.西党一等:芦下直径1.5cm以上,无油条。二等:芦下直径1cm以上,无油条。三等:芦下直径0.6cm以上,油条不超过15%。

4.条党一等:芦下直径1.2cm以上,无油条。二等:芦下直径0.8cm以上,无油条。三等:芦下直径0.5cm以上,油条不超过10%,无参秧。

党参的保存

中药饮片的储存以充分干燥、防止虫子繁殖为基本要求,应区分不同饮片的特性妥善保存。对于天冬、党参、肉苁蓉、熟地黄等含糖分及黏液质较多的饮片,要防霉、防虫蛀,并置通风干燥处贮藏。

孕妇可以吃党参吗

党参作为一味补气药虽然可以也经常用于孕妇,但一般都是经过医生诊断后确认使用不会产生不良后果才可以,党参有补气不恋邪的特点,对有表邪的患者能用,但对于孕妇却不一定能用,因为如果胎儿发育正常,在经过服用党参后常出现胎儿发育成长过快,胎儿过大是不利于生产的,还有对胎儿也不一定没有影响,中医讲究平衡,正常就是意味着不要太过也不要不及,对胎儿用药物刺激增大不足取.但如果孕妇确实是气虚或胎儿过小,那还是可以放心使用的。