柴胡的功效与作用

养生吧为你介绍柴胡的功效与作用及食用方法,柴胡的营养价值,柴胡怎么吃以及食物相克等信息,让大家饮食更健康。
柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草,性味苦、微寒,归肝、胆经。有和解表里,疏肝升阳之功效。用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调。

柴胡的功效与作用

味辛、苦,性微寒。归肝、胆、肺经。和解表里,疏肝解郁,升阳举陷,退热截疟。用于感冒发热,寒热往来,胸胁胀痛,月经不调,子宫脱垂,脱肛。

小柴胡颗粒的功效与作用

1、解酒先疏肝,平衡机体保健康

酒喝多了,酒精过量会导致身体肝气不疏,脾胃不和,三焦不畅,人体会产生头晕、头痛,神志不清,食欲不振、胸胁苦满、呕吐等症状。因此,酒后仅仅消除醉酒表面不舒服症状是不够的,要做到既解酒又护肝胃,最大限度地减少酒精对身体的危害,才是最好的方法。

相关研究表明,小柴胡颗粒的“疏肝”作用,能帮助肝脏分解酒精,把毒素疏导排出,缩短毒素在体内的停留时间,减少肝脏负担。如小柴胡颗粒中的柴胡、黄苓能疏肝解肝毒,帮助肝脏分解酒精,并对肝脏进行保护。而柴胡、生姜还独具发汗功能,使身体血液循环加快,代谢加快,促使身上的毛孔张开使部份酒精直接从汗腺排出,减少肝脏的分解压力,达到保肝护肝的作用。

2、和胃止呕吐,迅速减缓酒后症状

小柴胡中的和胃功效,主要由小柴胡中的的党参、半夏、生姜由来体现,用于胃气上逆、恶心呕吐,保护胃粘膜,控制呕吐反应。《本草从新》所载“党参补中益气,和脾胃除烦渴”,现代研究具有调整胃肠功能紊乱、对喝酒后的呕吐有抑制作用,减少酒精对胃刺激和对胃黏膜的损伤功能。而生姜有“呕家圣药”之誉,有效成分为姜烯,具有保护胃黏膜细胞的作用,是治疗酸、酒精性溃疡的有效药物,民间用喝生姜汁解酒、防晕车,有明显的效果。

小柴胡解酒

善用小柴胡颗粒,酒前喝两包可提升酒量

自古以来,民间有不少人把小柴胡颗粒用于解酒,但多是把它用于缓解饮酒后的不适。其实,小柴胡还能提升人的酒量。如果要去拼酒,提前半小时将二包小柴胡颗粒(含糖的)冲成一杯喝下,可以提高50%的酒力。而酒后再喝二包小柴胡,可以缓解呕吐、加速分解体内酒精,减轻醉酒程度;如果第二天醒来觉得难受,再喝上二包小柴胡,整个人会感觉舒服多了。这样,每次喝酒配服三次小柴胡,可以对肝脏形成有效保护,预防酒精肝的发生。

小柴胡汤的功效与作用

小柴胡汤同名方剂约有十六首,其中《伤寒论》记载者为常用方,其组成柴胡24g、黄芩9g、人参9g、炙甘草9g、半夏9g、生姜9g、大枣4枚,具有和解少阳之功效。主治因伤寒邪传少阳,邪正相争于半表半里所致的少阳证,现代常用于治疗感冒、流行性感冒、疟疾、慢性肝炎、肝硬化、急慢性胆囊炎、胸膜炎、急性乳腺炎、产褥热、胆汁反流性胃炎等属少阳证者。

用法用量

上药七味,以水1.2升,煮取600毫升,去滓,再煎取300毫升,分两次温服。

若胸中烦而不呕,去半夏、人参,加栝楼实1枚;若渴,去半夏,人参加至9克,栝楼根12克;若腹中痛者,去黄芩,加芍药9克;若胁下痞梗,去大枣,加牡蛎12克;若心下悸,小便不利者,去黄芩,加茯苓12克;若不渴,外有微热者,去人参,加桂枝6克,温覆微汗愈;若咳者,去人参、大枣、生姜,加五味子5克,干姜5克。

银柴胡功效与作用

银柴胡味甘、性微寒、归肝、胃经。功效退虚热、清干热。

1、退热而不苦泄,为清虚热的要药,常与青蒿、地骨皮等药同用。

2、凡阴虚发热,盗汗骨蒸者,多与地骨皮、秦艽、鳖甲、青蒿等相配。

3、若温病后期,余热未尽,或久疟不止,体虚低热者,可与白薇、生地、鳖甲、知母等相伍,以益阴退热。

4、凡小儿疳积,日久化热,症见烦渴燥急者,多与栀子、黄芩、连翘等合用。

北柴胡的功效与作用

北柴胡作为一种常见的药材,很多人并不了解,因为大家都是非医务人员,但是很多时候,如腹泻、感冒发热等时候,通常会用到北柴胡,北柴胡的功效与作用还是非常多的,但是大家要注意用法用量,下面我们来看看北柴胡的功效与作用。

1、用于气虚下陷,久泻脱肛。本品长于升举脾胃清阳之气,善治气虚下陷神倦发热,食少便溏,久泻脱肛,胃、子宫下垂等症,常配人参、黄芪、升麻等同用,如补中益气汤。

2、用于寒热往来,感冒发热。本品味辛苦,气微寒,芳香疏泄,尤善于疏散少阳半表半里之邪,而为治疗邪在少阳,寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干等少阳证之要药,多配黄芩等同用,如小柴胡汤;用治感冒发热,本品也有良好的疏散退热作用,常与甘草同用,若热邪较甚,可配葛根、黄芩、石膏等同用,如柴葛解肌汤;现有用柴胡制成的单味或复方注射液,对于外感发热,有较好的解热作用。

3、用于肝郁气滞,月经不调,胸胁疼痛。本品能条达肝气,疏肝解郁,调经止痛。常与当归、白芍等同用,如逍遥散;对于胸胁疼痛,不论内伤肝郁,外伤跌扑,均可应用,常与香附、川芎、芍药等同用,加柴胡疏肝散。

此外,本品还可退热截疟,又为治疗疟疾寒热的常用之品,常与黄芩、常山、草果等同用。

用法用量:煎服,3~9g。解表退热宜生用,且用量宜稍重;疏肝解郁宜炙,升阳可生用或酒炙,其用量均宜稍轻。

孕妇能吃柴胡吗

柴胡主要的作用是解表散热,疏肝和胃,常用于用于感冒后寒热往来、胸胁苦满、心烦喜吐、口苦咽干的症状。对于孕妇来说,如果感冒了,可以在医生的指导下服用,但是如果是上火就不合适了,所以就不要服用了。

真假柴胡的鉴别方法

1、北柴胡:本品为长圆锥形或圆柱形,常有分支,长5~15厘米,直径3~4毫米。顶头部膨大,顶端多带有残留的茎基或短纤维状的叶基或片状叶鞘。灰褐色或灰棕色,有纵皱纹、支根痕和横向突起的皮孔。质硬而韧,不易折断,断面呈片状纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。味微苦辛。

2、南柴胡:根呈圆锥形,少分枝,长5~14厘米,直径4~18毫米。表面棕红色或棕褐色,近根头部有多数紧密的环纹,根头顶部密披纤维状叶基残余。质稍软而脆,易折断,断面平坦,淡棕色,可见油点。气微香,味微苦。

3、春柴胡:本品为带根幼嫩的全草。全长15~80厘米,根同南柴胡,少见同北柴胡者。茎单一或数叶,上部多分枝,光滑无毛。质脆,易折断,断面中央有白色的髓。叶互生,根生叶及茎下部叶有长柄,叶片线形或线状披针形,长7~15厘米,宽2~6毫米,端部渐尖,叶脉5~7条,近乎平行。复伞形花序,花小,黄色,双悬果。气微香,味淡。

二、常见的柴胡伪品

1、大叶柴胡:为伞形科植物大叶柴胡的干燥根茎及根,多分布于东北三省。本品为圆柱略弯曲,常有分枝,下部分枝较多,长3~10厘米,直径3~6毫米。表面黄褐色至棕色向上颜色渐浅,较粗糙,密生环节,节与节间明显,可见少数须根,质坚硬,断面平整呈黄白色,皮部与木部紧连,中心多空洞,显纤维性,味微涩,有麻舌感,有芹菜样气味。

2、瞿麦根:为石竹科植物瞿麦的根。本品为圆柱形,多弯曲,下部有分枝,长6~12厘米,直径3~6毫米。根头部膨大,残留有数个长短不等的茎基和卷曲的粗毛,茎基上可见围抱于节的叶基。表面灰棕色或棕褐色,具不规则纵沟及点状皮孔,质坚硬,难折断,断面不平坦,中空,味淡。

3、蝇子草根:为石竹科植物蝇子草的干燥根。本品为圆锥形,根头部有残留茎枝,茎枝节膨大,多扭曲,断面具黄白相间的放射状纹理。

柴胡怎么保存

柴胡一般为压缩打包,每件50公斤。贮存于通风干燥仓库内,温度30℃以下,相对湿度65—75%。商品安全水分9—12%。

本品易虫蛀,受潮生霉,有螨虫寄居。受潮品软润,有的表面现霉斑。为害的仓虫有锯谷盗、小蕈甲、黑皮蠹、大竹蠹、烟草甲等,蛀蚀品表面现蛀粉,敲打时有活虫落下。高温高湿季节,可见螨虫活动。

贮藏期间,应保持环境整洁、干燥,并定期消毒。发现吸潮及轻度霉变、虫蛀,及时晾晒;严重时,用磷化铝或溴甲烷熏杀。有条件的地方可进行密封抽氧充氮养护。